くんねっぷを食べよう　訓小5年生食育授業



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くんねっぷを食べよう
訓小5年生食育授業

訓子府小学校5年生は今年の春から稲について勉強してきました。
田植えから稲刈りの体験を通して、稲や米について理解が深まった事と思います。
今日は一連の授業の仕上げとでも言いましょうか。
地元訓子府の食材を使った料理を生産者とともに作り、食べようという授業です。
玉葱、じゃがいもの生産者とともに私はお米の生産者として授業に参加させていただきました。

「訓子府を食べよう」は今回で4回目の参加です。
今年はどんな5年生だろうかと、とても楽しみです。


今日のメニューはご飯と豚汁。レシピが細かく書かれています。	「おはようごさいます。」 5年生が元気良く教室に入ってきました。

まずは生産者、JA職員の紹介です。みんな、少し緊張気味。	レシピ通りてきぱきと食材を切っていきます。それぞれ当番が決まっているようですが、男子は女子に押され気味(^_^;)

切り分けた食材です。今年の5年生は几帳面で、段取りがとってもよいです。	子供達の様子を黙って見ていましたが、こんにゃくは手で切った方がいいよとアドバイス。「うわー、これ楽しい。」ととっても喜んでいました(^○^)

教室の中が気になるみたいだね。 6年生が昨年の事を思い出したかな。	味はどうかな。

料理の合間に、じゃがいもについて生産者がプチ講義。じゃがいもの名前の由来について、面白く語っていました。	今年のご飯、豚汁とも美味しかったです。

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島貫農園　代表　島貫亨
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