グミはいかが



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グミはいかが

土曜日は学校で遊ぼうのメインイベント、グミ作りに子供達が挑戦です。
うちの奥さんがが先生になり、グミの作り方を子供達に指導しています。

グミレシピ

材料
好みのフルーツジュース(果汁100％）・・1/4カップ
レモン汁、グラニュー糖、水あめ・・・・格大さじ１
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・１５ｇ
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4

作り方
耐熱ボールに、ジュース、レモン汁グラニュー糖を入れてさっと混ぜる。
粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、良くふやかす。
電子レンジで1分ほど加熱。

チン！

サラダ油と水あめをたら～りと加え混ぜる。
電子レンジで30秒ほど加熱。

チン！

くるくるとよく混ぜながら粗熱を取る。
オーブン用シート、または型にスプーンでたらし、そのまま15分ほど置く。
表面をさわってみて、固まっていたら出来上がり。

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島貫農園　代表　島貫亨
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